Tessiner Akazienhonig 250g (2021)
  • Tessiner Akazienhonig 250g (2021)

    Frischer Akazienhonig von unserem Götti-Imker Marco Rima (Siegelimker) aus Claro nahe Bellinzona im Glas à 250g

     

    Der Aromatische Akazienhonig zeichnet sich durch seinen typischen Geschmack aus. Marco Rima ist einer der bekanntesten Produzenten im Tessin und seit dem Herbst 2019 einer unserer "Götti-Imker".

     

    In Tessin stehen die Bienenkästen unserer passionierten Imker inmitten von wogenden, weißglühenden Akazienhainen. Die Akazie, auch Robinie genannt, blüht Ende Mai bis Anfang Juni.

     

    Der helle, flüssige Akazienhonig ist lieblich mild und Süß im Geschmack, seine Zucker kristallisieren langsam während einem oder zwei Jahren. Die Akazienblüten sind sehr reich an Fruchtzucker und enthalten viel Nektar – ein wichtiger Aspekt für die Bienen.

     

    Der Tessiner Akazienhonig eignet sich sehr gut zum Süßen von Speisen, da er sich sehr leicht vermischen lässt (z.B. Getränke, Joghurt usw.).

     

    Bei dem folgenden Artikel handelt es sich um handwerklich und nicht industriell hergestelltes Produkt von Marco Rima (ebenfalls Siegelimker).

      CHF9.50Preis